自己做馒头怎样才松软

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山东人每天吃的发面馒头,竟然是这么做的,松软可口,味道香甜可以用菜刀切成长方形,也很好吃。 3. 馒头揉好后需再次发酵30分钟,这样蒸出的馒头会特别松软,类似面包口感。小时候常将其放在阳光下晒一会儿,有时甚至会晒到面团开花。 4. 锅中加水,将馒头放入,水开后蒸22分钟就熟了。(若馒头较大,时间可延长至25分钟,不宜过久,以免过度蒸煮影...

南瓜包子南瓜馒头就应该这样做,不加1滴水和泡打粉,松软又营养可以做南瓜泥馅,将350g南瓜泥、10g糖、15g黄油放入锅中翻炒均匀,炒到比较干即可(做馒头可以忽略)。 4.发酵好就掏出来,分成4个,盖上保鲜膜松弛15分钟松弛的。松弛好把他们分成50g一个,也可以随手捏都行。 5.把他们揉成一个光滑的圆收口朝向自己开始擀面,四周薄中间厚,然后开...

小店里爆火的辣馍吃不到,那就在家做个辣花卷吧,松软咸香吃不够松软咸香有点辣,也不用配菜了,一会儿两个花卷就下肚,吃完还想吃。 要说这辣花卷,做法是真不难,和普通花卷一样,只是刷了辣椒酱,刚好我家有新团的新疆辣皮子辣酱,北方大姨儿的秘制配方,平时被我家抹馒头、拌面条吃掉了好几袋了,这次用它做花卷也是挺不错的。做法分享,一起来看...

全麦馒头新做法,不用二次醒发,这样做个个松软,特别节约时间我要给大家介绍一种全新的全麦馒头做法,无需二次醒发,简单快捷,却能够保持馒头的松软口感。这种方法不仅大大节省了时间,还能让你轻松享... 温水具体做法:1.今天和大家分享一个减肥人士必备的小馒头的做法,黑麦全麦馒头,一次醒发成型,节约时间又好吃,跟我做起来吧。首先准备300...

ˋωˊ 蒸馒头到底是放食用碱好还是小苏打好?这篇文章告诉你答案大家好,今天我们要聊的是蒸馒头该用碱面还是小苏打。这个问题让很多人在家自己做馒头的时候感到困惑。那么,究竟该怎么选择呢?让我们一起来看看吧! 首先,我们先来了解一下碱面和小苏打的作用。碱面是一种碱性物质,主要作用是调节面团的酸碱度,使面团更加松软可口。而小苏打...

用200克黑芝麻和牛奶做馒头,松软营养助补钙,秋季多给孩子食用口感松软香甜,制作简单。下面是具体步骤和所需食材,一起来学习吧。 需要准备的食材: 黑芝麻200克 面粉400克 纯牛奶200克 鸡蛋1个 白糖20... 制成馒头生坯,直接放入蒸屉中,盖上盖子进行二次发酵40分钟。 第三步:时间到后,打开锅盖,可以看到面坯体积明显变大,手感变轻,用手指按压能...

1把黑芝麻200克牛奶这样做馒头,松软营养又补钙,秋天多给孩子吃今天梅子就用它分享给大家一个很好吃的面食做法松软香甜,操作简单,下面是详细的做法步骤喝所需食材,大家一起来看看吧。 所需食材: 黑芝... 因为今天做的馒头采用的是一次发酵法,所以要在案板上多揉一会儿,大概4到5分钟,揉至表面特别光滑以后,将它搓成细长条,然后再分成大小均等...

不用泡打粉,不用酵母也能做馒头,只要加上它,个个松软越嚼越香大家好,今天,我要给大家分享一个如何不依赖泡打粉,不借助酵母,依然能做出松软可口、越嚼越香的馒头?答案就藏在“纯碱老面”这四个字里... 做出的馒头暄软有嚼劲。首先我们准备老面50克,老面就是我们上次做馒头的时候留出的一块面,放入冰箱冷藏保存3到5天,做馒头的时候直接拿...

不加水不用蒸,教你做酸奶小馒头,比例清晰微甜松软,孩子超爱吃然后把面团擀成饼,饼的厚度在7毫米左右就差不多了,接着再用刀切成小方块。 3.然后用平底锅加入少量的油,油热后下入面块,一直用小火煎,不断的翻炒,等到面块起发熟透,像这样就可以出锅了。 4.这样好吃的酸奶小馒头就做好了,微甜松软,做的时候还可以加入其他喜欢的料给孩子吃,也...

不加泡打粉和酵母也能做松软香浓的馒头,秘诀就在这里!大家好!今天,我将要与您共享一个秘诀——如何不依靠泡打粉或酵母,依然能够制作出松软可口、嚼劲十足的馒头?答案就隐藏在“纯碱老面”这... 即可做出蓬松有嚼劲的馒头。首先,我们准备50克的老面,这是上次做馒头时留下的一小块面团,放入冰箱冷藏保存3到5天。制作馒头时,取出并用...