科学实验视频鸡蛋_科学实验视频鸡蛋

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交替煮鸡蛋:口感更佳,营养更丰富煮鸡蛋的方法迎来了科学升级。 《通信工程》杂志发表了一项研究,揭示了一种新开发的烹饪方法——“周期性烹饪法”,它能够完美地同时煮... 在实际实验中,它与传统的硬煮蛋、软煮蛋以及苏式蒸蛋一同进行了测试。 经过周期性烹饪的鸡蛋,其蛋黄柔软,与苏式蛋相似,而蛋白的稠度则介...

优质“蛋白质”排行榜!豆腐未上榜,鸡蛋排倒数第2,建议了解在我们小时候,总能听见妈妈在耳畔念叨:早餐一定要吃鸡蛋喝牛奶,牛奶和鸡蛋当中的蛋白质能够让我们长高,变得更加聪明等等。若是不爱吃或者继续追问,就只会搪塞我们这么一句:“以前你姥姥就是这么跟我说的呀。” 然而,到了现今,已经有科学实验清晰地向我们表明,牛奶并非是优...

中新真探:隔夜西瓜到底能不能吃?切开后一定要立即附上保鲜膜密封,再放到冰箱冷藏室,注意别和生肉、鸡蛋放在一起。有研究对西瓜的新鲜切面、隔夜冷藏后切面和隔夜冷藏后切面表层下2cm样品的菌落总数进行了分析(实验中隔夜时间为16小时),结果显示三者在菌落总数上无明显差异。(来源:@科学辟谣 中国新闻网...

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