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回锅肉炒蒜苗四川_回锅肉炒蒜苗四川人

时间:2024-09-06 09:00 阅读数:7757人阅读

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回锅肉炒蒜苗四川

蒜苗回锅肉蒜苗回锅肉是四川省和重庆市的传统汉族名菜,属于川菜系。主要原料包括猪肉和蒜苗。制作过程中,先炒回锅肉,再放入蒜苗合炒,最后加入酱油。此菜以鲜香而辣美味可口,色香味俱佳而著称。By 微风unjx用料主料 二刀肉 500克蒜苗 3根汆烫用料 葱 半根姜 3片胡椒粉 1勺黄酒 2勺花椒 5...

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≥▂≤ 四川人聚会团圆必吃的回锅肉最好选用四川郫县产的,味道更正宗。5、这时可以放入少许花椒,豆豉之类的。6、炒至肉片卷曲又不会干焦状态时可以加入少许白糖,主要是体味用。7、倒入切好的青椒,蒜苗继续翻炒至断生,加入适量鸡精,色香味俱全的回锅肉即可出锅。基本上不用再放盐了,因为豆瓣酱是很咸的。可以...

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⊙0⊙ 苕皮回锅肉回锅肉有很多做法和吃法,这道苕皮回锅肉味道相对清淡,跟四川家常做法比起来,味道更为丰富!喜欢的朋友搞快试试~~By 金宫川派用料五花肉 250g红薯淀粉 80g豆瓣酱 2勺姜 2片蒜 1颗大葱 半截二荆条 2根蒜苗 2根做法步骤1、先来调制苕皮粉,红薯淀粉调成糊状备用2、炒锅加少许油烧...

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